La quarta edizione di Fishtuna, colorata e vibrante, diverte e ingolosisce le città di Favignana e Marsala per il secondo anno.

La storia non cambia: il festival si declina sulle quattro principali direttrici di Arte, Turismo, Agroalimentare e Sostenibilità, colonne portanti di un progetto che, partendo dal tonno, abbraccia molteplici e diverse aree tematiche. Tra tutte, la più importante quella della tradizione enogastronomica siciliana.

A giugno 2023 Fishtuna, caratterizzato da un acceso e giocoso magenta, ha dato luogo a eventi enogastronomici, musicali e divulgativi, per la prima volta amalgamati gli uni con gli altri, all'insegna della multidisciplinarietà ed ecletticità a scandire un ritmo frenetico e mai noioso.